Pase pechugas de pollo por huevo batido y cubra con Upper Crust Panko con Coco (código 03510). Frite en aceite caliente (350-375°F) hasta que estén doradas; reserve. Para la salsa, vierta agua hirviendo y ron sobre pasas y deje que se asiente por 10 minutos. Retire del fuego y saque las pasas. Al agua, agregue mantequilla fundida y azúcar; cocine has que este espeso. Regrese las pasas cocidas y revuelva. Sirva caliente sobre el pollo
