Combine carne de cangrejo cocida con apio y cebollino picado finamente, mayonesa, mostaza de Dijon, salsa picante (Tapatio), huevo y Upper Crust Auténtico Panko Japonés (código 01020). Mezcle suavemente hasta que todos los ingredientes estén húmedos. Forme croquetas de 2 oz. con la masa de cangrejo; pase por huevos batidos y cubra con Upper Crust Auténtico Panko Japonés (código 01020) suavemente presionando el panko en las masas. Frite en aceite caliente (350-375°F) hasta que estén doradas. * Para un sabor más ligero, pincele las croquetas empanizadas con mantequilla derretida y cocine en el horno a 350°F on en la plancha de cocinar hasta que estén listas. Sirva con limon y salsa de coctel.
